Бронирование номера:
Спецпредложения
Для Вашего комфортного летнего отдыха гостиница Екатеринбурга Ramada предлагает специальный тариф Day use
Главная→ Рестораны и бары→ Ресторан Le Vicomte
Ужин в комфортной атмосфере с видом на озеро.
Загородный ресторан Le Vicomte
Уютный зал загородного ресторана Le Vicomte, расположенного на первом этаже гостиничного комплекса Ramada Yekaterinburg ****, сервирует вкусные завтраки для постояльцев отеля и горожан Екатеринбурга. Здесь приятно утром выпить чашечку бодрящего кофе в полном одиночестве и пообедать с коллегой в середине дня. В меню изобилие блюд русской и европейской кухни, которые спешно доставляются на столик или в номер отеля по желанию гостей. Кроме того, ресторан успешно обслуживает работу конференц-залов, организуя щедрые кофе-брейки и бизнес-ланчи. Для торжественных поводов разработано впечатляющее банкетное меню. В любом случае неизменно вкусно. Le Vicomte по праву лучший загородный ресторан Екатеринбурга. Высочайшее качество обслуживания гарантировано использованием только лучших свежих продуктов, безупречным приготовлением блюд. Ждем Вас в загородном ресторане Екатеринбурга Le Vicomte!
Меню загородного ресторана Екатеринбурга Le Vicomte
| Холодные закуски | Масса, гр | Цена, рублей с НДС |
|---|---|---|
| Закуска королевская (Нежная лососевая икра со сливочным маслом) | 20/20 | 150 |
| Семга слабосоленая на особый манер (Ломтики огурца, листья салата и каперсы с горчичным соусом) | 200 | 350 |
| Трио Фиш (Рыбная закуска из форели морской холодного копчения, семги слабосоленой фирменного посола, угоря горячего копчения,оливок,маслин и лимона) | 180 | 400 |
| Тапас из креветок (Тигровые креветки, обжаренные с чесноком, на легком миксе томатов конкасе и огурца) | 150 | 420 |
| Трио мясных деликатесов (Английский ростбиф, пряная буженина, отварной язык молодого бычка, глазированные ланспиком с маринованной капустой) | 300 | 550 |
| Ассорти из европейских сыров (Шавру, Камамбер, Чеддер, Прамеджано Реджано, Дор блю, груша, виноград) | 270 | 640 |
| Салаты | ||
| Салат «Средиземноморский» (Морепродукты, обжаренные на оливковом масле с луком «Шалот» и чесноком, на листьях салата с огурцом и томатами конкасе) | 270 | 450 |
| Салат с кальмарами (Листья салата, заправленные пикантным соусом, с обжаренными и немного карамелизированными кальмарами в тайском стиле) | 170 | 270 |
| Салат «Греческий цезарь» (Микс из огурца, спелых томатов, болгарского перца, маслин, хрустящих листьев салата с тигровыми креветками с сыром Пармеджано Реджано) | 270 | 450 |
| Салат с тунцом и цитрусами (Легкое и свежее сочетание розовые тунца, лайма, лимона, апельсина, грейпфрута с листьями салата и шафранового майонеза) | 270 | 490 |
| Салат с говяжьим языком (Говяжий язык в сочетании с парижcкими корнишонами, свежими редисом, морковью, огурцом, листьев салата и ароматным соусом из печеного чеснока) | 260 | 280 |
| Салат с мясными деликатесами (Английский ростбиф и пряная буженина с миксом овощей на «карпаччо»из спелых томатов) | 290 | 320 |
| Салат «Цезарь» (Классический итальянский салат с куриным филе, беконом, чесночными гренками и помидорами «Черри») | 300 | 350 |
| Салат «Греческий» (Красочный салат из свежих овощей в сочетании с кусочками мягкого сыра «Фета», выдержанного в ароматном оливковом масле со специями — классика Средиземноморской кухни_ | 250 | 250 |
| Салат «Крюдитэ» (Легкий микс из свежих овощей с листьями салата, заправленный ароматным оливковым маслом) | 200 | 200 |
| Салат «Капрезе» (Сыр «Буффало-Моцарелла» с томатами и муссом из сыра Шавру и соуса «Песто») | 250 | 420 |
| Салат «Кампания» (Микс салатов с сыром «моцарелла», томатов Черри и заправки, из свежего зеленого базилика и оливкового масла) | 170 | 360 |
| Горячие закуски | ||
| Коллаж из морепродуктов (Морской гребешок, тигровая креветка и мидия Киви с томатами, базиликом и соусом «Шафрановый майонез») | 150 | 420 |
| Соте из креветок (Тигровые креветки, обжаренные на гриле, в сливочном соусе, фламбированные Perno) | 200 | 480 |
| Мидии запеченные (Мидии “Киви”, фаршированные томатами и сыром Дор блю, подаются на морской соли) | 270 | 500 |
| Жульен из курицы и грибов (Классический жульен с куриным филе, шампиньонами, сливками и сыром) | 90 | 180 |
| Картофельные крокеты (Крокеты во французской панировке с белыми грибами и клюквенным соусом) | 270 | 250 |
| Овощи гриль с «Моцареллой» (Обжаренные на гриле баклажаны, цукини и болгарский перец с сыром «Моцарелла» и свежим базиликом) | 180 | 320 |
| Первые блюда | ||
| Теплый «Гаспачо» с морепродуктами (Томаты, перец болгарский, лук «Шалот», морской коктейль, кальмары, креветки, мидии «Киви») | 300 | 490 |
| Уха (Бульон из разных рыб, подается с кусочками семги и судака) | 300 | 350 |
| Потафе из ягненка с овощами (Насыщенный бульон из телятины с овощами и ребрышком ягнёнка) | 300 | 350 |
| Солянка сборная мясная (Крутой бульон с мясными деликатесами, подается со сметаной и лимоном) | 300 | 280 |
| Борщ (Наваристый борщ, в лучших традициях. Подается с кусочками говядины, жаренными шкварками и сметаной) | 300 | 250 |
| Суп — крем из лесных грибов (Бархатный суп из белых грибов, шампиньонов, молодого картофофеля и лука «Шалот») | 250 | 200 |
| Горячие рыбные блюда | ||
| Форель речная (Радужная форель, обжаренная на гриле, с итальянским ризотто и овощным рататуем) | 350 | 480 |
| Стейк из семги (Стейк, обжаренный на гриле, с картофелем, взбитым с соусом «Песто» и нежным соусом из кокосового молока) | 370 | 600 |
| Филе судака (Обжаренное филе волжского судака на жульене из свежих овощей, со сливочным соусом из лука «Шалот») | 300 | 600 |
| Тунец обожженный (Компот из томатов и каперсов, бальзамическая заправка и салат из цитрусов) | 360 | 800 |
| Королевские креветки гриль (Креветки, обжаренные на гриле с чесноком и тимьяном, фламбированные «Perno») | 200 | 650 |
| Дорадо запеченная с топенадом (Средиземноморская дорадо, фаршированная топенадом и томатами, с миксом салата и томатов конкассе) | 400 | 650 |
| Горячие мясные блюда | ||
| Бифштекс с картофельными оладьями (Бифштекс из рубленной говяжьей вырезки, куриного филе и бекона, на картофельных оладьях. Подается с яйцом и сметаной) | 500 | 420 |
| Медальоны из говядины (Небольшие кусочки из говяжей вырезки, обжаренные на гриле со сливочным картофельным пюре и соусом из сухофруктов) | 280 | 390 |
| Каре ягненка (С «сэндвичами» из овощей, сыром «Моцарелла» и соусом «Манго с чили») | 530 | 850 |
| Медальоны из свинины (Медальоны, обжаренные на гриле со сливочным картофельным пюре и соусом из сухофруктов) | 350 | 490 |
| Свиная корейка на кости (Подается с маринованой капустой и соусом «Барбекю») | 390 | 420 |
| Рулька свиная (Гарнированная тушеной в сливках с беконом маринованной капустой) | 800 | 890 |
| Язык говяжий (Говяжий язык, приготовленный двумя способами с картофельным пюре и соусом из сливочного хрена) | 300 | 390 |
| Горячие блюда из птицы | ||
| Супрем из жареной курицы (Сливочное пюре, жареные зубчики чеснока и соус «Джу») | 370 | 550 |
| Утиная ножка «Конфи» (Томленая утиная ножка с апельсиновым соусом, конфитюром из красного лука и сливочным пюре) | 350 | 680 |
| Утиная грудка «Rouge» (Нежная утиная грудка, обжаренная на гриле, с мякотью свежего грейпфрута и соусом «Orange») | 300 | 980 |
| Паста | ||
| Лингвини с морепродуктами (Лингвини с морским коктелем и креветками в сливочном соусе и красной икрой | 300 | 420 |
| «Карбонара» (Классическая итальянская паста с беконом и сливочным соусом с сыром «Пармеджано Реджано») | 300 | 280 |
| «Арабьята» (Пене в остром томатном соусе с перцем «Халопенью») | 300 | 250 |
| «Болонез» (Спагетти с мясным соусом, свежим базиликом и сыром «Пармеджано Реджано») | 300 | 250 |
| «Примавере» (Феттучине с овощами в томатном соусе со свежим базиликом) | 300 | 250 |
| Десерты | ||
| Рулет из шоколада (Рулет из темного и белого шоколада) | 120 | 210 |
| Чизкейк с малиной (Заливной чизкейк с сыром «Филадельфия», малиной и клубничным соусом) | 120 | 200 |
| Семифредо из лайма с клубникой (Итальянский десерт, напоминающий мороженное, с добавлением сока лайма и свежей клубникой) | 120 | 230 |
| Тирамиссу (Классический тирамиссу с сыром «Маскарпоне») | 120 | 230 |
| Штрудель яблочный (Подается с шариком ванильного мороженого) | 150 | 230 |
| Шоколадная маркиза (Насыщенный шоколадный террин, фруктовый соус) | 140 | 190 |
| Апельсины | 100 | 50 |
| Грейпфруты | 100 | 50 |
| Мандарины | 100 | 50 |
| Киви | 100 | 50 |
| Виноград | 100 | 50 |
| Груша | 100 | 50 |
| Яблоки | 100 | 50 |
| Ананас | 100 | 100 |
<a href=«http://gmstar.ru/»>Рестораны Москвы</a>
